Commis de cuisine autonome

Description de Poste : Commis de Cuisine Autonome pour un Bar à Tapas et Apéritifs Missions et responsabilités 1- Préparation et cuisson des pinsas : - Préparer et cuire des pinsas en respectant les recettes et les standards de qualité du bar. - Assurer une présentation soignée et appétissante des plats. 2- Création de recettes supplémentaires : - Proposer et tester de nouvelles recettes de tapas et apéritifs. - Collaborer avec l'équipe pour intégrer de nouvelles créations au menu. 3- Gestion de la cuisine : - Organiser et gérer l’espace de travail pour garantir une efficacité maximale. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. 4- Coordination avec l'équipe : - Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace. - Participer aux réunions d'équipe pour discuter des améliorations possibles et des nouvelles idées. 5- Service et relation clientèle : - Interagir avec les clients pour recueillir leurs avis et suggestions. - Garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour chaque client. Avantages: - Salaire compétitif. - Environnement de travail convivial et dynamique. - Opportunités de développement professionnel. - Participation à l’élaboration du menu et à la création de nouvelles recettes.