Responsable Bar Polyvalent.e

Contrat : CDD (3 ou 6 mois si Attestation Activa en ordre de validité) option CDI Horaires : Temps plein, 5 jours par semaine, 38H. Ouverts 7/7j, les horaires de travail sont adaptés à ceux d’un hôtel. 2 horaires possibles : 7h-15h et 15h-23h. Toutes les heures supplémentaires seront payées ou récupérées. Travail en semaine comme en week-end, nous essayons dans la mesure du possible de garantir un week-end entier de congés par mois ainsi que 2 jours consécutifs de congés par semaine. Rémunération selon barème pour un poste de Catégorie 6 Tâches : - Accueil et service chaleureux, attentif et personnalisé - Prise de commande et accueil des clients de l’hôtel - Conseil sur les produits et meilleures associations - Préparation des boissons et de planchettes - Veiller à la propreté des espaces (bar, salle, terrasse, jeux en bois) - Vous travaillerez en collaboration avec Marjorie (manager) et Sheyla (responsable bar/hotel) ainsi qu’avec des profils étudiants. - Vous serez responsable du bon fonctionnement du service au bar sur vos jours de présence et en collaboration avec Marjorie et Sheyla. - Organisation du service, gestion des stocks, rangement et propreté. - Vous gérerez une salle intérieure de 30 places et une terrasse de 60 places. - Fluidité du service, satisfaction des clients. - Vous apporterez vos compétences afin d’améliorer le service et la gestion du bar, vos avis seront écoutés et vos feedbacks appréciés. Nous évoluerons avec vous selon vos forces et votre personnalité. La carte peut encore évoluer! - Nous vous formerons si nécessaire à l’accueil des clients de l’hôtel. Hospitalité, conseils touristiques et compréhension du POS Mews. Une fois autonome, vous serez à même d’alterner des shifts au bar en après-midi / soirée avec quelques shifts en matinée où vous veillerez à organiser le bon déroulement de l’hôtel, superviser le service du petit déjeuner et veiller au confort des clients.