TACHES PRINCIPALES
• Avant le service:
entretient et s’occupe du nettoyage (mastic) du matériel ou du mobilier de salle
aide à la mise en place du mobilier et du matériel: dispose tables et chaises: installe le linge de table et plie les serviettes; dispose les
assiettes, les couverts et la vaisselle; décore la salle et les tables (décoration des tables, fleurs, etc.)
aide à la mise en place du matériel de service: pain, beurre, plaques chauffantes, linge de table, etc.
aide à la mise en place pour apéritifs, desserts et café plus compléments (zakouskis, planche de fromages, mignardises, dressings, salades de fruits…)
aide à la mise en place des boissons: va chercher les eaux, bières, apéritifs, vins et digestifs et en compléte l’assortiment
• Durant le service:
apporte les plats et choses nécessaires sur ordre du chef de rang
débarrasse
le commis de suite ou suiteur: va chercher les plats en cuisine et les apporte à la table de service;
le commis débarrasseur: débarrasse la table de service et apporte les assiettes et choses utilisées à la plonge
• Après le service:
débarrasse les tables et exécute la mise en place pour le prochain service
dispose et range le matériel de service; assure l’ordre et la netteté dans la salle
prend part à la préparation et la réalisation de fêtes, banquets et Buffets
Ce que nous offrons 🤩
Un salaire équitable, avec une utilisation optimale des avantages extra-légaux
Des chèques éco
Un environnement de travail vert et stimulant au sein d’une équipe jeune qui aime s’amuser
L’opportunité de faire partie d’une organisation offrant des possibilités de développement en interne
Un repas par jour au restaurant du personnel
De nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein de Dolce La Hulpe et de Wyndham Hotels & Resorts
Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels Dolce, y compris les restaurants et les hôtels du groupe Wyndham Hotels & Resorts
Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l’entreprise
L’inscription à une assurance hospitalisation après 6 mois de contrat
Un 13ᵉ mois
Indemnité kilométrique
Pécule de vacances
