FR
En quoi consiste le travail ?
Soutenir les opérations de restauration en nettoyant et en entretenant les équipements de cuisine et les locaux, tout en respectant les normes et les pratiques d’hygiène.

Vos tâches quotidiennes
 Préparer l’équipement de cuisine pour son utilisation
 Participer au contrôle et à la réception des marchandises + stocker les marchandises
 Entretenir les zones de stockage
 Entretenir les zones publiques à l’arrière de la maison (zone de déchets, couloirs, cantine)
 Maintenir une cuisine hygiénique
 Autres tâches assignées par les superviseurs
 Entretenir l’intendance et l’équipement
 Nettoyer et ranger le matériel
 Nettoyer les locaux
 Manipuler les déchets et le linge
 Nettoyer la cuisine et l’équipement
 Assister aux briefings
 Travailler conformément aux règles HACCP

—————————————————————————————-
EN
What’s the job?
Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices.

Your day-to-day
 Prepare kitchen equipment for use
 Assist with checking and receiving good + store goods
 Maintain storage areas
 Maintain public areas back of house (waste area, corridors, canteen)
 Maintain a hygienic kitchen
 Other tasks assigned by supervisors
 Maintain stewarding + equipment
 Clean and store equipment
 Clean premises
 Handle waste and linen
 Clean the kitchen and equipment
 Attend briefings
 Work according to HACCP regulations

Interested? Send your cv to bruzm.job@ihg.com